Question

Пожалуйста помогите срочно с задачей! Сколько кг сушоной малины получиться из 25кг свежей малины если в свежей 82% воды а в сухой 10% воды!

Answer 1

Сухое вещество всегда остаётся неизменным. То есть если в свежей малине 100%-82%=18% сух.вещества, то в сушёной малине его тоже 18%, так как сами ягоды никуда не испаряются)

Посчитаем, сколько сухого вещества в 25кг свежей малины. 25*0.18=4.5кг. Но ведь эти 4,5кг остались и после высушки малины. Они составляют (без воды) 100%-10%=90% массы. Найдём число по его дроби.

$4.5 \div 0.9 = 5$

Ответ: 5кг