Question

- 4. Чому не можна вживати запліснявілі продукти і позеленілу картоплю?

5. Чому, на вашу думку, щороку з початком сезону збору грибів багато людей потрапляють до лікарень з отруєннями?

7. Поясніть, чому при перших симптомах отруєння слід обов'язково виклика- ТИ «швидку допомогу» або лікаря. Відповідь обґрунтуйте. ​

Answer 1

Відповідь:

4 У складі плісняви міститься солонін(мелоген). При проникненні в організм більш 400 мг солоніну, у людини виникають ознаки отруєння, що можуть привести до летального результату.

5.Не всі можуть відрізнити отруйні гриби від їстівних, особливо якщо вони дуже схожі. І навіть термічна обробка не зменшує дію токсинів гриба.

7. Якщо вчасно не викликати медичну допомогу, то "незначне" отруєння може призвести до летального випадку.