Question

Для виготовлення розсолу для засолювання огірків на 1 банку об'ємом 1 л, використовують воду об'ємом 430 мл і натрій хлорид массою 20 г. Обчисліть масову частку солі в розчині, яким засолюють банку огірків об'ємом 3 л

Answer 1

Общий объем раствора для засолки огурцов в банке объемом 3 л будет:
```
3 л = 3000 мл
```
Для приготовления розсола на 1 литр, вода используется в объеме 430 мл, а масса натрия хлорида - 20 г. Массовая доля соли в растворе равна отношению массы соли к массе раствора:
```
массовая доля соли = масса соли / (масса соли + масса воды)
```
Масса раствора на 1 литр:
```
масса раствора = масса воды + масса соли = 0,43 кг + 0,02 кг = 0,45 кг
```
Массовая доля соли в растворе на 1 литр:
```
массовая доля соли = 0,02 кг / 0,45 кг ≈ 0,0444
```
Таким образом, массовая доля соли в растворе на 1 литр составляет около 0,0444.

Для засолки огурцов в банке объемом 3 л, необходимо умножить массовую долю на 3:
```
массовая доля соли в розчині = 0,0444 * 3 ≈ 0,133
```
Таким образом, массовая доля соли в розчине, которым засаливают банку огурцов объемом 3 л, составляет примерно 0,133.