Question

Обчисліть яку масу жиру пальміто-олео-стеарату треба взяти
для добування 320 г мила , якщо відносний вихід продукту реакції
становить 64%.
Розпишіть будь ласка

Answer 1

Пальміто-олео-стеарат можна отримати з гідролізу тригліцеридів, які є основою для виготовлення мила. Маса жиру пальміто-олео-стеарату, яка необхідна для отримання 320 г мила, може бути визначена на основі хімічних реакцій, що відбуваються під час процесу.

Можна використовувати наступний розрахунок:

Маса жиру = маса мила / (% вихід продукту / 100%)

Для даної задачі маса мила дорівнює 320 г, а відносний вихід продукту 64%. Тоді:

Маса жиру = 320 г / (64 / 100) = 500 г

Отже, для отримання 320 г мила з відносним виходом продукту 64%, необхідно взяти 500 г жиру пальміто-олео-стеарату.