Question

4.М'ясо камбали містить 45% білка, в якому 16% нітрогену. Визначити масу риби, яку слід спожити щоб отримати 28 г нітроген​

Answer 1

Ответ:

Маса білка в м'ясі камбали може бути визначена за формулою:

маса білка = 0.45 * маса камбали

Маса азоту, яку містить білок, можна обчислити, множачи масу білка на відсотковий вміст азоту:

маса азоту = 0.16 * маса білка

Щоб отримати 28 г азоту, потрібно розрахувати масу білка, який містить 28 г азоту:

маса білка = 28 г / 0.16 = 175 г

Тоді маса камбали, яку слід спожити, може бути визначена як:

маса камбали = 175 г / 0.45 ≈ 389 г

Тому, щоб отримати 28 г азоту, необхідно спожити приблизно 389 г м'яса камбали.

Объяснение: