Question

жиры
1 Общая характеристика 2 физические свойства 3 химические свойства 4 функции в организме 5 область применения​

Answer 1

Ответ:

1)Жиры относятся к основным классам пищевых продуктов, вместе с углеводами и белками. Они очень важную роль в жизни человека

2)Физические свойства жиров могут превращаться в зависимость от их структуры и состава

3)Химически жиры являются эфирами глицерина и жирных кислот. Они входят в состав молекул глицерина

4)Жиры играют важную роль в отношении человека. Они обладают запасом энергии и регулируют температуру тела

5)Область применения очень широка. Они используют в промышленности для приготовления продуктов питания, таких как масло, сливочное масло, маргарин и майонез