Question

Здравствуйте! Помогите с данной задачкой, если не сложно можете оставить источник с подобными заданиями)

Проанализируйте ситуацию. Определите возможные риски при открытии сети ресторанов быстрого питания в ЮВАО г. Москвы. Опишите известные Вам этапы процесса оценки рисков. Подготовьте Ваше аргументированное мнение в качестве бизнес-аналитика

Ситуация.

1. В Юго-Восточном административном округе Москвы активно ведется жилищное строительство. Развивается транспортная инфраструктура (открываются новые станции метрополитена и вводятся новые маршруты автобусов и маршрутных такси). Увеличивается количество жителей, проживающих в ЮВАО г. Москвы. Это – результат государственных программ развития.

Однако, индустрия общественного питания не покрывает потребности населения. В программах развития территории нет планов об открытии сети ресторанов быстрого питания и т.п.

Answer 1

1. Конкуренция. Возможно, в этом районе уже существуют сети быстрого питания или местные закусочные, что создает проблему для завоевания доли рынка.

2. Потребительские предпочтения. Население может предпочитать традиционные или более здоровые варианты питания фаст-фуду, что влияет на спрос на рестораны быстрого питания.

3. Проблемы регулирования. Соблюдение местных правил, разрешений и лицензионных требований может быть сложным и трудоемким.

4. Экономические факторы. Местная экономика, располагаемые доходы и структура расходов могут повлиять на успех ресторанов быстрого питания.

5. Проблемы с цепочкой поставок. Обеспечение стабильных поставок качественных ингредиентов, управление запасами и обеспечение безопасности пищевых продуктов может оказаться сложной задачей.

Шаги в процессе оценки риска могут включать:

1. Определить риски: Проанализировать потенциальные риски и неопределенности, связанные с открытием ресторанов быстрого питания в Юго-Восточном административном округе Москвы.

2. Оценка рисков. Оцените вероятность и потенциальное влияние каждого выявленного риска с учетом таких факторов, как рыночные условия, конкуренция и нормативно-правовая база.

3. Расставьте приоритеты рисков. Определите, какие риски являются наиболее значительными и требуют немедленного внимания, исходя из их потенциального влияния на бизнес.

4. Разработайте стратегии снижения рисков. Определите стратегии по минимизации или устранению выявленных рисков, такие как исследование рынка, конкурентный анализ, диверсификация предложений меню и соблюдение правил.

5. Внедрить план управления рисками: реализовать стратегии, изложенные в плане снижения рисков, отслеживая прогресс и корректируя стратегии по мере необходимости.

6. Мониторинг и анализ. Постоянно следите за рынком, отраслевыми тенденциями и эффективностью стратегий снижения рисков, внося при необходимости коррективы.