• Предмет: Химия
  • Автор: nastia5555
  • Вопрос задан 10 лет назад

Впишите пропущенные слова: «Жиры животного происхождения имеют, как правило, … агрегатное состояние, так как они образованы … карбоновыми кислотами».

Ответы

Ответ дал: SaveMySoul
0
Вообще, смотря какими карбоновыми кислотами, насыщенными или нет
если насыщенными - то твёрдые (кроме рыбьего жира)
если не насыщенными - то жидкие (кроме кокосового масла)
Жидкие жиры называют маслами.
Вас заинтересует