ДОПОМОЖІТЬ БУДЬ ЛАСКА даю 100 балів
1. Амінокислоти належать до гетерофункціональних сполук. Поясніть цей термін.
2. Чи можна скласти загальну формулу амінокислот? Чому?
3. Чим зумовлена різноманітність амінокислот?
4. Як утворюється біполярний йон амінокислоти?
5. Схарактеризуйте фізичні властивості амінокислот як йонних сполук.
6. Поясніть дію амінокислот на індикатори.
7. Схарактеризуйте хімічні властивості амінокислот як амфотерних сполук.
8. У які реакції вступають амінокислоти за аміногрупою? За карбоксильною групою? Складіть відповідні рівняння хімічних реакцій.
9. Як утворюсться пептидний зв'язок?
10. Складіть рівняння реакцій за схемою: етанол - ? - хлоретанова кислота - гліцин - дипеп-
тид.
11. Складіть формулу трипептиду, утвореного будь-якими амінокислотами, наведеними цьому параграфі.
12. Схарактеризуйте значення амінокислот.
Ответы
Відповідь:
1. Термін "гетерофункціональні сполуки" означає, що амінокислоти містять у своїй структурі різні функціональні групи, такі як аміногрупа (-NH2) та карбоксильна група (-COOH), які забезпечують їм різноманітні хімічні властивості.
2. Неможливо скласти загальну формулу для всіх амінокислот, оскільки вони мають різні біологічно активні залишкові групи та різні амінокислотні ланцюги.
3. Різноманітність амінокислот зумовлена різницею у їх біологічно активних залишкових групах, таких як гідроксильна група, амідна група, карбоксильна група тощо, а також у будові амінокислотних ланцюгів.
4. Біполярний йон амінокислоти утворюється за реакції аміногрупи з кислотною групою молекули амінокислоти, утворюючи зв'язок -NH3^+-СОO-.
5. Амінокислоти як йонні сполуки мають властивості, пов'язані з їх здатністю утворювати біполярні йони. Вони можуть демонструвати певний рівень розчинності в воді та іншій полярній речовині.
6. Деякі амінокислоти взаємодіють з індикаторами, змінюючи їх колір внаслідок утворення біполярних йонів.
7. Амінокислоти є амфотерними сполуками, оскільки вони можуть взаємодіяти як з кислотами, так і з лужнинами.
8. Амінокислоти вступають у реакції з кислотами, утворюючи солі амінокислот; теж саме стосується реакцій з лужнинами. Амінокислоти також можуть пройти реакції окислення та редукції.
9. Пептидний зв'язок утворюється за реакції карбоксильної групи однієї амінокислоти з аміногрупою іншої амінокислоти з утворенням води.
10. Рівняння реакцій за схемою: етанол + хлоретанова кислота (CH3CH2COOH) → гліцин (NH2CH2COOH) → дипептид.
11. Формула трипептиду буде подібна до NH2CH(R1)CO-NHCH(R2)CO-NHCH(R3)COOH, де R1, R2, R3 - відповідні біологічно активні залишкові групи.
12. Амінокислоти є будівельними блоками білків та біологічно активними сполуками, які виконують різноманітні функції в організмі, включаючи участь у метаболізмі, транспорту речовин, підтриманні структури та функцій клітин.
Пояснення:
Ответ:
1)У природних об'єктах досить поширені аміноспирти, гідрокси-, оксо-, амінокислоти.
2)H 2 – R – COOH
3)Амі́нокисло́ти — органічні сполуки, які одночасно містять у своєму складі аміно- та карбоксильну групи. Амінокислоти є мономерними одиницями білків, у складі яких залишки амінокислот з'єднані пептидними зв'язками.
4)внаслідок відщеплення катіона H+ від карбоксильної групи і приєднання його до аміногрупи.
5) Кристалічні речовини , шо мають високі температури плавления, розчиняються у воді.
6)Якщо кількість карбоксильних і аміногруп в молекулі амінокислоти однакова, то вони взаємно нейтралізують одна одну. В такому випадку колір індикатора не зміниться. Якщо кількісно переважають карбоксильні групи, індикатор покаже кисле середовище; якщо аміногрупи - лужне.
7)За хімічними властивостями амінокислоти — органічні амфотерні сполуки, які проявляють властивості як основ, так і кислот. Осно́вні властивості амінокислот пов'язані з наявністю в молекулі аміногрупи -NH2. Кислотні властивості амінокислот пов'язані з наявністю в молекулі карбоксильної групи -СООН.
9)внаслідок реакції конденсації між карбоксильною групою (-СООН) однієї і аміногрупою (-NH2) іншої, при цьому виділяється одна молекула води (H2O).
8) Фото , там все написано
10)C2H5OH + 2[O] → CH3COOH + H2O
CH3COOH + CL2 → CH2CLCOOH + HCL
CH2CLCOOH+2NH3 → CH2NH2COOH+NH4CL
Последняя формулана фото , короткая така записка
11) незнаю чо за формули в параграфі
12)Амінокислоти є будівельним матеріалом, з якого в організмі утворюються білки
