Question

Что общего в строении и свойствах а)глицерина и глюкозы; б) альдегидов и глюкозы? Ответ подтвердить уравнениями реакции.

Answer 1

глюкоза по своим свойствам является альдегидоспиртом, т.е. проявляет некоторые свойства как спиртов, так и альдегидов а) как многоатомный спирт глицирин реагирует с гидроксидом меди(2) без нагревания, с образованием алкоголята меди-раствор ярко-синего цв. б) реагирует с аммиачным раствором оксида серебра(1)

Answer 2

а насчет строения...в состав глюкозы входит альдегидная группа и 5 гидроксильных