Ответы
Ответ дал:
0
Термолабильность -- зависимость процесса от температуры,способность чутко реагировать на её изменения. Такое свойство в частности характерно для ферментов, активность которых минимальна при крайних температурах и максимальна при наиболее средних.
Вас заинтересует
2 года назад
2 года назад
8 лет назад
8 лет назад
10 лет назад
10 лет назад
10 лет назад