на хлебозавод поступила мука пшеничная 2 сорта, имеющая хруст. можно ли использовать муку для производства хлеба ?
Ответы
Ответ дал:
1
Из муки второго сорта выпекают несдобную выпечку и хлеб белого столового сорта. А крип или хруст муки указывает на посторонние примеси.
Вас заинтересует
2 года назад
2 года назад
2 года назад
7 лет назад