Question

как влияет испорение на температуру жидкости? приведите пример

Answer 1

При испарении температура жидкости понижается, причём существенно. Тот, кто оказывался в мокрой одежде (хотя бы и в жаркий день) -  не нуждается в дополнительных примерах для подтверждения этого тезиса.