В чем заключается разница в варке мяса для приготовления первых и вторых блюд и почему?

Ответы

Ответ дал: evik0424
3
Если нужен вкусный бульон, то мясо кидают в холодную воду, а если нужно вкусное мясо - в горячую.
Вас заинтересует