• Предмет: Химия
  • Автор: Glazishe
  • Вопрос задан 10 лет назад
< >

как вы считаете на чем основано применение аммоний гидрогенкарбоната в хлебопекарском деле ответ подтвердите уравнением реакции

Ответы

Ответ дал: хихимик
0

NH4HCO3 = NH3 + CO2 + H2O

при нагревании гидрокарбонат аммония разлагается с выделением газообразных продуктов, используется в качестве разрыхлителя теста

Вас заинтересует
Английский язык
2 года назад
предложение со словом "словарь" на английском языке:)пожалуйста оч надо:)
Қазақ тiлi
2 года назад
Пожалуйста переведите диалог на казахском языке.Плииииииииииз.  -Дастаркан калай жасалу керек? -Жаксы жасалып, жайлы отыратындай болуы керек. Дастаркан аркашанда таза болуы тиес. -Дастаркан жасаудын
История
8 лет назад
Составить таблицу особенностей древних цивилизаций
Физика
8 лет назад
каким каличеством теплоты можно нагреть медный стержень массой 0,3 кг на 50°
Алгебра
10 лет назад
брюки дороже рубашки на 20% а пиджак дороже рубашки на 44%. на сколько процентов пиджак дороже брюк
Геометрия
10 лет назад
В равнобедренном треугольнике боковая сторона равна10 см, а биссектриса, проведённая к основанию 8 см. Найдите радиус окружности, описанной около этого треугольника
Геометрия
10 лет назад
Через середину Е гипотенузы АВ прямоугольного треугольника АВС проведен к его плоскости перпендикуляр ЕМ,равный 4корней из 5. АС=ВС=16см, уголС=90градусов.  Вычислите: а)Расстояние от точки М до
Алгебра
10 лет назад
Прямоугольный треугольник с катетами 30 см и 40 см вращается вокруг гепотенузы.Найдите площадь поверхности тела,полученного при вращении.